Alexander Street vydá kolekciu pre štúdium potravín a výživy
4. 11. 2015 - Alexander Street Press
V kolekcii Food Studies Online bude výber zdrojov pre mladý multidisciplinárny odbor, ktorý sa venuje potravinám a jedlu. Po dokončení bude obsahovať 80 000 strán primárnych materiálov, obrázkov, referenčných materiálov a 200 hodín dokumentárnych videí.
Obsah pochádza od popredných producentov v odbore, napr. Berghahn Books, Wiley, Green Planet Films a Prendismo Collection.
Chcete vedieť viac?
Píšte a volajte, Miriam Suchoňová má odpovede na všetky vaše otázky.
Kontaktujte nás
Albertina icome Bratislava, s.r.o., Cukrová 14, 813 39 Bratislava 1
tel.: 02-529 324 50
e-mail: aib@aib.sk
Albertina icome Bratislava, s.r.o., Cukrová 14, 813 39 Bratislava 1
tel.: 02-529 324 50
e-mail: aib@aib.sk